Tijdens de Biovak, de landelijke vakbeurs voor de biologische sector in Nederland, heeft Food Connect toegelicht wat hun ervaring is met biologische producten. Voorafgaand aan de Week van de Smaak in 2011, zijn de eerste producten ingekocht en tot maaltijden gekookt. Tijdens een workshop op de Biovak, gericht op de samenwerking tussen de primaire sector en de verwerkende bedrijven, heeft Astrid Kühlkamp, Hoofd Voedingsontwikkeling bij Food Connect het volgende gezegd: “Ons uitgangspunt is en blijft de klant. Heeft die behoefte aan biologische, diervriendelijke producten? Bij welke producten ziet en proeft de klant de meerwaarde en mag het meer kosten dan een reguliere maaltijd, gezien het feit dat de grondstoffen gemiddeld 50 tot 300% duurder zijn. We hadden vooraf vele vragen, die na de Week van Smaak, middels een klantenenquête, grotendeels zijn beantwoord. De hoofdreden waarom de klanten kozen voor de producten, die overigens niet duurder werden aangeboden, was de behoefte aan variatie en de nieuwsgierigheid naar dit type product. Van de klanten die heel bewust hadden gekozen voor deze producten, heeft 95% aangegeven dat een actie als deze voor herhaling vatbaar is. Food Connect gaat daarom overwegen hoe producten die bijdragen aan een duurzamere  samenleving, aan klanten kunnen worden aangeboden. Vooruitlopend daarop heeft het biologische kalfsvlees een vaste plek in ons assortiment gekregen.

Ook dit jaar brengen zwarte pieten de maaltijden bij onze klanten.

Food Connect Maaltijdservice heeft de award van Energiek Almelo gewonnen. Samen  met Bolk Transport en Erma Sportartikelen was Food Connect genomineerd voor deze award. Het bestuur van Energiek Almelo heeft een jaarlijks uit te reiken prijs ingesteld voor een Almelose onderneming die zich op een bijzondere manier onderscheidt en verdienstelijk maakt voor de stad.

Criteria:
- De ondernemer en zijn bedrijf moeten

- Op positieve wijze bekendheid geven aan de gemeente Almelo

- Maatschappelijk betrokken zijn bij Almelo

- Vernieuwende activiteiten ondernemen binnen of buiten het bedrijf

- Bovendien moet de ondernemer van onbesproken gedrag zijn, en dient de onderneming financieel gezond te zijn en in Almelo te zijn gevestigd.

Food Connect is trots en zeer blij met deze teamprestatie!

In oktober zijn wij gevraagd voor een interview in de Food Hospitality.

Klik op de onderstaande link:

Artikel Food Hospitality

Wij zijn blij verrast met een telefoontje vanuit het bestuur van de gezamenlijke ondernemers-cubs en verenigingen uit Almelo, dat wij zijn genomineerd als één van de drie kanshebbers voor de Energiek Almelo Award 2011, naast gerenommeerde bedrijven als Bolk Transport en Erma Sportartikelen. Of we op 16 november de eerste prijs halen, is ook voor ons een vraagteken, maar genomineerd zijn vinden we al een teamprestatie op zich om trots op te zijn!

ENERGIEK ALMELO AWARD 2011

Het bestuur van Energiek Almelo heeft een jaarlijks uit te reiken prijs ingesteld voor een Almelose onderneming die zich op een bijzondere manier onderscheidt en verdienstelijk maakt voor de stad

Op 13 september heeft Food Connect deelgenomen aan het Food Valley open innovation Seminar “Voeding voor vitale 50- plussers”. Van dit seminar is een informatieve video gemaakt die u hier kunt vinden.

Klik hier voor de video

Food Connect Maaltijdservice uit Almelo is klaar voor de Week van de Smaak (1 t/m 9 oktober 2011). Het Twentse bedrijf sloot zich in augustus als eerste aanbieder van maaltijden aan huis bij De Mooie Maaltijd campagne aan. Deze campagne, met de Week van de Smaak als initiator en ‘kapstok’, maakt zich sterk voor een groter aandeel duurzaam geproduceerde, seizoensgebonden en liefst regionale producten in de institutionele keukens van Nederland. Andere aandachtspunten zijn de ambachtelijke bereiding van de maaltijden en – waar van toepassing – de gezellige sfeer waarin deze genoten worden. ‘Smaak’ (puur en authentiek) is hierbij het verbindende element.

Helpende hand van Meesterkok Jelle Wagenaar
De koks van Food Connect ontwikkelden in samenwerking met Meesterkok Jelle Wagenaar van toprestaurant “het Seminar” uit Zenderen speciaal voor de Week van de Smaak vijf ‘Mooie Maaltijden’. Hiervoor is geput uit de lekkerste biologische en duurzame ingrediënten van Nederlandse bodem. Zo staat er op één van de menu’s een stoofpotje van biologisch rundvlees van het Gelderse bedrijf Ecofields, en op een ander de biologische Polderhoen uit de Flevopolder. De gebakken aardappeltjes in weer een ander menu zijn ook al biologisch en komen van de Flevolandse firma Schaap. Er is ook een smaakvol menu met een hoofdrol voor zalm van het MSC- keurmerk, dat garant staat voor een verantwoorde en duurzame visvangst.

(v.l.n.r. Herbert Warnshuis, Meesterkok Jelle Wagenaar en Marc Baars)

Nieuwe maaltijdkoers
De Mooie Maaltijd campagne sluit goed aan bij de visie van Food Connect, die draait om ambachtelijk bereide maaltijden, inspelend op persoonlijke wensen van particuliere klanten en op maat bediening van kleinschalige woonvormen. In de afgelopen jaren maakte Food Connect een enorme ontwikkeling door. Sinds een jaar is het bedrijf – geworteld in Twente, maar met landelijke ambities – gevestigd op een veel grotere locatie dan voorheen, voorzien van een ultramoderne keuken.  Transparant en uitermate geschikt voor rondleidingen. In deze keuken is, net als voorheen, ambachtelijk koken met de beste ingrediënten het parool.  Geïnspireerd door de Week van de Smaak is daarbij nu extra aandacht voor de herkomst van de ingrediënten, als het even kan van Nederlandse bodem, en voor de manier waarop ze zijn geproduceerd (bijvoorbeeld biologisch) en hun seizoensgebondenheid.

De eerste reacties van maaltijdgebruikers op het aanbod van de vijf speciale ‘mooie maaltijden’ zijn uitgesproken positief. Food Connect verwacht dat deze maaltijdinvulling dan ook op een meer structurele basis voortgezet kan worden.

Voor meer foto`s en informatie over het menu van de Week van de Smaak, klik hier

Food Connect Maaltijdservice uit Almelo is de eerste aanbieder van maaltijden aan huis, die meedoet aan de landelijke “Week van de Smaak”
(1 t/m 9 oktober 2011). De Week van de Smaak is hét jaarlijkse evenement waarin gezonde en eerlijke voeding onder de aandacht wordt gebracht van een breed publiek, met nadruk op ambachtelijke, seizoensgebonden, natuurzuivere, duurzame en streekgebonden producten. ‘Smaak’ is hierbij het verbindende element. Onderdeel van de Week van de Smaak is De Mooie Maaltijd, de campagne die zich tot nu toe richtte op zorginstellingen en ziekenhuizen en als doel heeft ook in de zorg het aanbod regionale, duurzame – al dan niet biologisch, maar wel dier- en milieuvriendelijk geproduceerde ingrediënten een prominentere plek te geven. Voor extra culinaire ondersteuning werkt Food Connect Maaltijdservice samen met Meesterkok Jelle Wagenaar van toprestaurant “het Seminar”in Zenderen . Food Connect Maaltijdservice ziet deze samenwerking als een belangrijke stap op weg naar meer authenticiteit en duurzaamheid van lekkere en gezonde maaltijden aan huis.

Op donderdag 28 april 2011 organiseerden Alifa Welzijn Ouderen, de Gemeente Enschede en het Plaatselijk Overleg Ouderen Bonden (POOB) de Seniorenbeurs in de Diekmanhal te Enschede.

De beurs was gratis toegankelijk voor iedereen in Enschede en omgeving die geïnteresseerd is in voorzieningen, woonvormen, diensten en producten voor senioren.

Ook Food Connect Maaltijdservice was vertegenwoordigd als dé maaltijdservice Enschede. Het was een zeer geslaagde beurs voor Food Connect en de bezoekers hebben kunnen proeven van onze heerlijke maaltijden.

Op zaterdag 9 april is dhr. W. Swier, algemeen directeur van Food Connect Maaltijdservice geïnterviewd door radio Berkelland over de succesvolle samenwerking met Stichting Betula welzijn en Food Connect Maaltijdservice.

Klik op onderstaande link om het interview te beluisteren:

Interview W.Swier- Food Connect

Food Connect Maaltijdservice

Wenst u een vrolijk en smakelijk Pasen !

Van 16 t/m 18 maart heeft Food Connect deelgenomen aan de beurs Zorgtotaal in de Jaarbeurs van Utrecht. Zorgtotaal is de grootste vakbeurs in Nederland voor professionals werkzaam in de zorg. De beurs biedt de bezoeker een compleet aanbod van de nieuwste producten en diensten voor de intramurale- en de thuiszorg. www.zorgtotaal.nl

Bezoekers hebben kennis kunnen maken met de verschillende thuiszorg, kleinschalig wonen en particuliere maaltijdconcepten van Food Connect. Natuurlijk konden de bezoekers proeven van onze heerlijke maaltijden.

Food Connect kijkt terug op een zeer geslaagde beurs en een succesvolle presentatie van onze organisatie.

Zie foto`s voor een impressie

In navolging van de NOS heeft ook RTV Oost een bezoek gebracht aan Food Connect Maaltijdservice.

Klik op de onderstaande link
Nieuwsitem 25 december, 2010 RTV Oost

Op woendag 22 december heeft de NOS een bezoek gebracht aan Food Connect Maaltijdservice. De NOS heeft een reportage gemaakt over hoe de maaltijdservice wordt georganiseerd tijdens de winterse omstandigheden. De laatste weken bestellen veel mensen meer maaltijden dan ze normaal doen vanwege de sneeuw en gladde wegen.

Twee radio uitzendingen
Uitzending 1:     NOS22122010 
Uitzending 2:     NOSuitzending 2

TV journaal uitzending NOS over Food Connect
Uitzending 1:     20:00 journaal

Out of  Home
De winterse omstandigheden zorgen ervoor dat ouderen de deur vaak niet uit willen of durven. Maaltijden bezorgserviceberijven zoals ‘Tafeltje dekje’ bieden dan uitkomst. Deze hebben het dan ook drukker dan normaal, meldt het NOS Journaal.

Zo is voor maaltijdenbezorger Food Connect in een plaats als Almelo het aantal bestemmingen dezer dagen met 500 toegenomen. “We koken voor ouderen en mensen met een beperking. Het is ineens drukker dan normaal, omdat de kerst voor de deur staat. Normaal koken ze dan wat zelf, maar nu blijven mensen vaker thuis omdat het te glad is”, zegt Wim Swiers van Food Connect, dat met 4000 maaltijden per dag ineens een stuk meer produceert dan normaal. De chauffeurs rijden altijd, hoe lastig de omstandigheden ook zijn. Swiers: “Van Roosendaal tot Steenwijk; iedere dag wordt er bezorgd. Het is aanpoten, want met de gladde wegen staat de planning onder druk. Toch moet er worden gegeten.”

De nieuwe website en webwinkel van Food Connect Maaltijdservice is online.

Als trouwe bezoeker van onze webwinkel kunt u zoals u gewend bent inloggen met uw eigen gebruikersnaam en wachtwoord.
Heeft u vragen, opmerkingen of suggesties neem dan  gerust contact op met onze klantenservice.
0 888 – 10 10 10

Wij wensen u veel kijk- en leesplezier!

Graag willen wij onze oudste klant van Food Connect Maaltijdservice mevrouw Schipper-Kroon uit Borculo feliciteren met haar 105e verjaardag! Op 11 mei heeft Monique haar vaste maaltijdbezorgster en Kim van de klantenservice mevrouw Schipper-Kroon gefeliciteerd met haar 105e verjaardag.
Mevrouw Schipper-Kroon eet dagelijks van de maaltijden van Food Connect Maaltijdservice.

Monique de vaste maaltijdbezorgster en mevrouw Schipper-Kroon

Elke dag een groot glas wijn bij het avondeten. Dat houdt een mens fit, aldus Berkellands oudste inwoner. Mevrouw Schipper-Kroon uit Borculo werd 11 mei 105 jaar. Ze woont nog altijd zelfstandig, gebruikt geen medicijnen en zit elke dag minstens een half uur op de hometrainer. Het geheim? „Elke dag een groot glas wijn bij het avondeten”, benadrukt ze. En haar onverminderde positieve instelling is volgens haarzelf ook van grote waarde. „Ook al gaan sommige dingen wat minder, ik zie altijd de lichtpuntjes en die houden mij overeind. Als alle ouderen het goede van het leven zouden zien, dan zouden ze veel vrolijker leven.”

Zaterdag 24 april j.l., vond de allereerste MS-Jongerendag plaats in de Grolsch Veste te Enschede. De MS-Jongerendag is een enorm geslaagde dag geweest met informatie stands en workshops. Food Connect Maaltijdservice heeft een proeverij georganiseerd voor alle aanwezigen. Kijk voor meer informatie op http://www.msjt.nl/

Rond de 250 mensen hebben zaterdagochtend `Doe het samen` bezocht van het Rode Kruis Enschede, in de circustent op het Volkspark. Organisator en bestuurder Cor Kok nodigde mensen uit die last hebben van eenzaamheid en reikte hen met optredens, een opbeurend verhaal, informatie en een stamppotbuffet de helpende het. Het stamppotbuffet werd verzorgd door Food Connect Maaltijdservice.

Meer dan 60 organisaties/intellingen/bedrijven op het gebied van wonen, zorg, vrije tijd, mobiliteit en verkeersveiligheid presenteerden zich donderdag 9 april jl. op de Senioren beurs in Enschede.
Op het demonstratieplein in de hal werden gedurende de gehele dag demonstraties gegeven op het gebied van bewegen op muziek, fitness voor de jeugd van vroeger, wereld dansen, tay chi, country-line, dans internationaal, stijl- en volksdansen.

Ook Food Connect was te vinden op de Senioren Beurs. De beursbezoekers konden genieten van een heerlijke proeverij en ze konden zelfs een maaltijd meenemen naar huis.

Was u aanwezig op de Senioren Beurs? en u wilt meer informatie of maaltijden bestellen?
Neem dan vrijblijvend contact op met onze klantenservice: 0 888 – 10 10 10

Zie hieronder de foto`s van deze gezellig beurs

Bron: Twentsche Courant Tubantia, vrijdag 22 augustus

ENSCHEDE – Het diamanten echtpaar Verveld-Bos woont sinds een paar jaar gedwongen gescheiden. Chris Verveld is blijven wonen aan de Espoortstraat, waar het echtpaar in 2005 naar toe verhuisde.

Zijn vrouw Dinie woont in De Eschpoort. Sinds een hartoperatie in 2004 heeft ze steeds meer problemen gekregen met het lopen. Nu is ze tot haar grote verdriet gebonden aan een rolstoel. Voor de 90-jarige Verveld is het niet meer mogelijk zijn 88-jarige vrouw de zorg te bieden die ze nodig heeft. Maar elke middag na het warme eten maakt Verveld de wandeling naar zijn vrouw in De Eschpoort. De afstand is gelukkig niet zo groot. “Tot vijf uur, dan krijgt zij warm. Ik mag mee-eten, maar ik eet `s middags warm, van Food Connect. Dat smaakt goed.” Toch mist hij de kookkunst van zijn vrouw. “Zij kon koken als een prinses”, prijst hij zijn Dinie. De 88-jarige glundert. Het valt haar wel zwaar dat ze niet meer kan lopen. En ze was zo sportief. Bij de gymvereniging liep zij voorop in groep 1. “Ik was heel goed.” “Als ik nog eens één keer kon fietsen. Dat zou me een lief ding waard zijn”, verzucht ze. Haar man, jarenlang administrateur bij de Bamshoeve, was al even sportief: keeper bij Enschedese Boys en jaren gepingpongd. Een naam heeft hij in de biljartwereld. Op de kast in zijn woning prijken vele bekers. “Ik kan niet goed zien en de bal niet meer goed raken.” Sinds hun huwelijk, dat tot hun grote spijt kinderloos bleef, hebben ze gewoond aan de Elferdinksweg en de Schoolbosweg. Ze prijzen zich gelukkig met de zorg van neef Henk Bos. Hij heeft ook het 60-jarig huwelijksfeestje georganiseerd voor zijn oom en tante, zaterdag in zaal Assink.

Het thuis, aan huis, bezorgen van `kant-en-klare` maaltijden is een niet meer uit de huidige maatschappij weg te denken fenomeen. De tijd, dat uitsluitend alleenstaande, mindervalide ouderen of alleenstaande zieken daarvan gebruik maakten, ligt al weer ver achter ons. De groep is enorm uitgebreid, van ouderen tot tweeverdieners en van alleenstaanden tot gezinnen in bijzondere omstandigheden. Voorts maken de meeste thuiszorginstellingen en `tafeltje-dek-je`- organisaties eveneens steeds meer gebruikn van de aangeboden diensten van horecaondernemers, maar vooral ook van daartoe gespecialiseerde bedrijven. Een van die bedrijven is Food Connect van de Denekamper Wim Swier.

Bron: Twentsche Courant Tubantia, dinsdag 1 juli 2008, Jan Reusink

Een afbeelding van twee golven, het symbool van een ventilator, 600 watt, 800 watt. De keuzeknoppen op een doorsnee magnetron blinken niet uit in duidelijkheid. Zeker ouderen en verstandelijk gehandicapten hebben moeite met de vaak ingewikkelde bediening en het begrijpen van de handleiding. En laat dat nou net de mensen zijn die vaak zijn aangewezen op een kant-en-klaar-maaltijd van een bezorgbedrijf. Het Almelose maaltijdservicebedrijf Food Connect (bekend van

“Uw Maaltijd” en Tafeltjedekje) heeft daarom  samen met de Saxion Hogeschool in Enschede de bediening van de magnetron flink onder handen genomen. Het resultaat: een kant-en-klare bediening…

Voor veel ouderen die met het fornuis zijn opgegroeid, is de magnetron maar een eng ding. Als de opgewarmde maaltijd dan ook nog eens lauw smaakt, is het bewijs tegen de magnetron helemaal geleverd. Zonde, vinden ze bij Food Connect in Almelo, want hun koelverse maaltijden worden met zorg (en zonder toevoegingen en conserveermiddelen) bereid en smaken ook opgewarmd in de magnetron prima. Mits het toestel goed wordt ingesteld en dat wil nog wel eens een probleem zijn bij de ruim tweeduizend particuliere klanten van de maaltijdbezorger.

Het aanbod van Hogeschool Saxion om als studieopdracht de bediening van magnetrons onder de loep te nemen, kwam dan ook als geschenk uit de hemel, vertelt directeur Wim Swier van Food Connect. ‘Wij hebben fabrikanten ook wel eens gevraagd om een simpeler bediening, maar dan vragen ze direct: wat is je oplage? Voor hen zijn we gewoon te klein.’

Saxion liet acht proefpersonen vier verschillende magnetrons testen. Daaruit bleek dat de gebruikers vooral moeite hebben met de gehanteerde iconen en (vaak Engelse) teksten. Uit een andere test, bij thuiszorghulpen, bleek dat die het lastig vonden dat elke magnetron weer een andere bediening heeft.

Bij het zoeken naar oplossingen koos Saxion uiteindelijk voor een makkelijk en een moeilijker te bedienen type magnetron, die Food Connect nu verkoopt of verhuurt aan klanten. Het eenvoudige type voor maaltijden is een Atag, waar een bedieningsknop (met het aantal watts) vanaf is gehaald. De machine staat nu standaard ingesteld op 800 watt. Op de overgebleven knop kan de gebruiker kiezen uit de standen: uit, melk, soep, kleine maaltijd (A), gewone maaltijd (B) en grotere maaltijd (C). Het apparaat hoeft dus niet op zoveel seconden of minuten te worden afgesteld. Het bedieningspaneel is daartoe beplakt met een nieuw etiket.

Volgens Benno Schildkamp van Food Connect, die het project begeleidde, bevalt de nieuwe bediening de klanten prima. ‘Ze hoeven geen kleine lettertjes op de verpakking meer te lezen en de maaltijd komt er nooit te lauw of te heet uit. Het is een simpele en goedkope oplossing, maar wel het ei van Columbus. Kennelijk hebben we ook een herkenbaar probleem opgelost, want we worden nu overal gevraagd te komen spreken en allerlei vakbladen publiceren er over. ’

Klik hier voor het artikel

Bron: Twentsche Courant Tubantia, zondag 22 juni 2008

ALMELO De kant-en-klaar maaltijd is het stadium van kleffe hap definitief voorbij. Food Connect Maaltijdservice uit Almelo werkt aan concepten van  puur biologische maaltijden, maar ook aan hapklare diners in het hogere segment.Ook wordt in eigen beheer gesleuteld aan een onafhankelijk keurmerk waaraan de consument de kwaliteit van de producten kan aflezen.Momenteel levert de onderneming dagelijks 3000 maaltijden aan met  name ouderen.
Maar ook steeds meer aan eenpersoonshuishoudens en tweeverdieners die via internet de weg naar de maaltijdproducent vinden.

Recentelijk kwam Food Connect nog goed uit de bus bij een test van de Consumentenbond. De onderneming speelt constant in op nieuwe ontwikkelingen en doelgroepen. Zo worden voor islamitische consumenten halalmaaltijden bereid en kunnen gezonde ouderen kiezen voor een eenvoudige, doch voedzame basismaaltijd voor 3,95 euro. Gespecialiseerde gerechten of eten met extra lekkere ingredienten kosten hooguit 5,85 euro. De exclusieve lijn maaltijden die Food Connect gaat ontwikkelen, zal in een hoger prijssegment uitkomen.

De kant-en-klare gerechten  worden koelvers of ingevroren afgeleverd en kunnen thuis in oven of magnetron worden verwarmd. Food Connect kookt met verse ingredienten die in drievaks gesealde borden worden afgeleverd. Zeventig procent van de klanten neemt minimaal vier keer per week een maaltijd af. Particulieren worden een keer per week beleverd.

Klik hier voor het artikel

Bron: Twentsche Courant Tubantia, Femke Nales

Als knipoog naar alle bekende haringparty`s in Nederland, waarbij selecte gezelschappen op uitnodiging welkom zijn, hebben wij het idee gelanceerd om al onze vaste klanten, die wellicht niet de gelegenheid hebben en haringparty te bezoeken, met een haring thuis te verrassen.

Daarom kregen al onze 3000 klanten in de week van 9 t/m 13 juni een gratis haring thuisbezorgd, naast de bestelde maaltijden.
Wij vinden dat onze klanten een keer in`t zonnetje gezet moeten worden en hopen dat ons gebaar gewaardeerd wordt. De regionale dagbladen hebben onze actie ook gepubliceerd, zoals u uit onderstaande foto kunt opmaken.

Op 30 januari 2008 behaalde Food Connect Maaltijdservice het HACCP-certificaat.

Met dit certificaat toont Food Connect aan dat haar klanten ervan verzekerd zijn dat de maaltijden die zij ontvangen voldoen aan de gestelde kwaliteitseisen van het voedselveiligheidssysteem.

Food Connect ziet het behalen van dit resultaat als een continu proces en het blijven verbeteren van de kwaliteit van de maaltijden.

Zo eet u lekker en gezond én ontvangt u maaltijden van een goede kwaliteit!

Onze maaltijden zijn twee keer onafhankelijk getest en positief beoordeeld. Onze maaltijden werden smaakvol gevonden, bevatten de juiste hoeveelheid groenten én scoorden als één van de weinige een voldoende op het juiste zoutgehalte.

U heeft het misschien maandag 15 oktober 2007 al gezien of gehoord: het MAX & Loretta testpanel testte onze maaltijden op televisie bij omroep MAX! Begin september werden onze maaltijden ook al getest door de consumentenbond.

Wij zijn er trots op u te kunnen melden dat onze maaltijden smaakvol werden gevonden en de juiste hoeveelheid groenten bevatten. Ook scoorden onze vleesmaaltijden als één van de weinige een voldoende op het juiste zoutgehalte.
Het MAX & Loretta testpanel vond het een verrassende ontdekking dat de maaltijden erg lekker zijn!

De maaltijden van ´Uw Maaltijd´, welke Food Connect Maaltijdservice aan huis bezorgt, zijn twee keer onafhankelijk getest en positief beoordeeld.

Wij vinden onze kwaliteit vanzelfsprekend, maar zijn natuurlijk trots op dit resultaat. We blijven de kwaliteit continueren, zodat u bij ons verzekerd blijft van lekker én gezond eten.

Ouderen wonen langer zelfstandig thuis en zorginstellingen stoten vanwege de hoge kosten hun eigen keuken af. Food Connect springt in het gat. Het Almelose bedrijf bereidt en bezorgt tafeltje-dekje-maaltijden in Twente en de Achterhoek. Het aantal klanten en het werkgebied breidt snel uit. “Het is een olievlek.”

Ooit was directeur Wim Swier van Food Connect kok in restaurants met een Michelin-ster, zoals Carelshaven in Delden. In 1986 werd hij zelfs tweede bij de strijd om de Zilveren Kokmuts, een nationale kookwedstrijd. “Ik voel me een beetje Erik Hulzebosch.”

Klik hier voor de artikel Twentevisie_08-07

Er komt heel wat kijken bij het bereiden en aan huis bezorgen van een traditionele en gezonde maaltijd. De prijswinnaars van een puzzel in een huis-aan-huiskrant in de gemeenten Dinkelland, Oldenzaal en Tubbergen (Sabine Knikhuis uit Weerselo, dhr. en mevr. Geuke uit Tubbergen en mevr. Overink uit Oldenzaal) kregen daarom, naast een magnetron en maaltijden, als VIP`s een rondleiding bij Food Connect in Almelo.

‘We hebben deze actie gehouden, omdat we merkten dat niet iedereen in de gemeenten Dinkelland, Oldenzaal en Tubbergen bekend is met onze maaltijden. En dat is jammer, want onbekend maakt onbemind’, weet Benno Schildkamp, directeur van Food Connect.

In Hengelo, Enschede, Almelo en de Achterhoek is Food Connect al zeer actief. Particulieren, maar ook grote (thuis)zorginstellingen, waarderen de ambachtelijke en traditioneel bereide maaltijden van Food Connect. Pas geleden nog besloten enkele zorginstellingen de maaltijden van Food Connect ook in de kraamperiode te serveren. Zo kunnen vrouwen die net zijn bevallen gezond eten, zonder daarvoor zelf achter de pannen te hoeven staan. ‘Ook steeds meer bedrijven bestellen een vriesverse of koelverse maaltijd voor de overwerkers of werknemers in ploegendienst. En de maaltijden zijn een gezond en verantwoord alternatief voor gezinnen en tweeverdieners die weinig tijd hebben om iets voedzaams en gezonds op tafel te zetten’, aldus Schildkamp. ‘Daarom gaan we ook met onze tijd mee. Via onze website kunnen klanten online hun maaltijden bestellen.’

Op de foto van links naar rechts:
Benno Schildkamp, directeur Food Connect, dhr. en mevr. Geuke uit Tubbergen, Sabine Knikhuis, met haar ouders uit Weerselo, en Kim Oude Luttikhuis, hoofd klantenservice Food Connect.

Eten en drinken in de zorg. Een onderwerp dat de gemoederen flink bezighoudt, ook mensen die zelfstandig wonen, zowel thuis als in een woonzorgcomplex. Een goede maaltijd moet vanzelfsprekend zijn. En niet alleen de kwaliteit van de maaltijd is van belang, maar ook de presentatie, de geboden hulp en de sfeer spelen een grote rol. Tijdens het symposium `Verandering van Spijs…` op maandag 1 oktober 2007 in Papendal, kwamen onder andere deze aspecten aan bod.

Gedurende de hele dag konden cliëntenraden, directies en Raden van Bestuur van verzorgings- en verpleeghuizen, thuiszorgorganisaties en huurders van aanleunwoningen en woonzorgcomplexen, de informatiemarkt bezoeken. Op de markt brachten versleveranciers, keukenleveranciers, cateraars en brancheverenigingen u op de hoogte van de laatste ontwikkelingen en kon u naar hartelust producten proeven. Daarnaast waren verschillende presentaties en parallelsessies te bezoeken.

Parallelsessie `Verantwoord tafeltje-dek-je: veel meer dan een maaltijd!`
Food Connect organiseerde, samen met Huuskes Versproducten BV, DeliXl, Sortrans en Metos, de parallelsessie `Verantwoord tafeltje-dek-je: veel meer dan een maaltijd!`

Tijdens deze parallelsessie werd vanuit de praktijk verteld waar u op moet letten bij de keuze van een maaltijdenleverancier. En daarbij gaat het niet alleen om de kwaliteit van de maaltijd. Ook de presentatie, de aandacht van de bezorgdienst en de service, spelen een grote rol. Daarnaast besteedde de sessie aandacht aan het ontwikkelen van verpakkingen en apparatuur, zoals een magnetron. Zijn deze wel gemakkelijk te openen en te bedienen door de doelgroep? Hoe leert u te kijken door de ogen van deze groep?

Food Connect ontving vele positieve reacties en kijkt terug op een geslaagd symposium.

Spannend! Ik ga starten bij een nieuwe werkgever, in een voor Yunio nieuwe regio; Yunio kraamzorg Midden Gelderland. Alle nieuwe kraamverzorgenden waren op woensdag 4 juli 2007 uitgenodigd op de locatie in Zelhem. De doelstelling van deze bijeenkomst was kennis maken met Yunio en de nieuwe collega’s kraamverzorgenden.

Eind van de middag werden we verwacht. Onze manager had ons schriftelijk al medegedeeld dat er voor eten werd gezorgd. Na een uitgebreid voorstelrondje, het doornemen van het plannings en inzetprotocol, de handboeken en een korte uitleg over het software- systeem 15K, was het tijd voor eten. Er waren drie magnetrons geregeld en op drie verschillende plekken werd er druk verwarmd. Uiteindelijk zaten we met 16 vrouwen aan tafel heerlijk te eten. Er was volop keus aan maaltijden. Zo kon je kiezen uit: vis, vlees en Italiaans. Kortom voor ieder wat wils en lekkers!

Op deze manier hebben wij kennis gemaakt met de kraammaaltijden die Yunio aanbiedt aan kraamgezinnen. Het geeft mij een goed gevoel dat ik het kraamgezin kan attenderen op een goed verzorgde maaltijd als daar behoefte aan is. Ik kijk terug op een zeer geslaagde kennismaking met Yunio en zie de toekomst vol vertrouwen tegemoet.

Leden van Sensire Kruiswerk, die tevens klant zijn van Food Connect Maaltijdservice, kunnen ieder jaar een cadeau bij ons bestellen met de door hen gespaarde punten. 

U kunt de folder aanvragen bij onze klantenservice. Wij zijn iedere werkdag bereikbaar via telefoonnummer 0546 – 62 98 98.

Food Connect bezorgt nu ook kraammaaltijden aan huis in samenwerking met Yunio kraamzorg, voor de regio Oost- en Midden-Gelderland, en Carint, voor de regio Twente.

Tijdens de kraamtijd wilt u vooral genieten, Maar het is ook een erg drukke tijd. Het verzorgen en voeden van de baby kost veel tijd, de kraamvisite kom langs en er ligt was. Gelukkig heeft u hulp van een kraamverzorgende, waardoor u en uw baby in goede handen zijn.

Om u nog meer te ondersteunen biedt Food Connect u het gemak van kraammaaltijden. Lekkere en gezonde maaltijden, samengesteld door diëtisten en kraamzorgdeskundigen. De maaltijden zijn speciaal gericht op een spoedig herstel van de kraamvrouw en op het geven van borstvoeding. Naast de kraammaaltijden zijn er ook maaltijden voor de andere gezinsleden. U bestelt steeds zes maaltijden tegelijk. Er is één pakket met zes kraammaaltijden en er is één pakket met zes maaltijden voor de andere gezinsleden.

Op 16 maart is in de Diekmanhal in Enschede opnieuw met groot succes de Seniorenbeurs georganiseerd door Stichting Welzijn Ouderen Enschede. De ouderenbeurs, welke in het teken van zorg en bewegen stond, trok veel belangstelling.

Food Connect was met zes medewerkers aanwezig en zorgde voor de inwendige mens, door de bezoekers te voorzien van een warme hap.
De uitgedeelde `uwmaaltijd-hapjes` vonden gretig aftrek en de smaak werd als uitstekend betiteld.
Op deze wijze hebben de bezoekers van de beurs kennis kunnen maken met de maaltijden die Food Connect wekelijks huis-aan-huis bezorgd, ook in Enschede en omgeving. Op de onderstaande foto`s is een sfeer-impressie te zien van de geslaagde beurs.

Uit: Tubantia/Twentsche Courant, 8 februari 2007, door Marjon Kok

Steeds meer instellingen voor thuiszorg doen de keuken de deur uit. Iedere dag een warme maaltijd koken en aan huis bezorgen wordt al lang niet meer door alle thuiszorginstellingen zelf gedaan. Ook Carint in Hengelo stapt binnenkort over op een nieuw systeem, waarbij de maaltijden een keer per week bij de ouderen thuis worden gebracht.

De maaltijdvoorziening wordt overgenomen door Food Connect uit Almelo, een bedrijf dat vooral koelverse diners bij inmiddels duizenden zelfstandig wonende ouderen in Twente en de Achterhoek bezorgt. Food Connect werkt voor een groeiende groep instellingen voor thuiszorg in Twente en de Achterhoek en bedient ook de particuliere markt. De instellingen voor thuiszorg besteden de maaltijdvoorziening uit omdat dat goedkoper is dan het zelf te blijven doen. `Iedere dag een warme maaltijd van goede kwaliteit tegen een lage prijs bezorgen is een lastige opgave`, zegt Marion Roelofs van Carint Voeding heel eerlijk. `Bovendien worden de regels waaraan je moet voldoen steeds scherper. Food Connect is een professionele organisatie die zich alleen met maaltijden, de bezorging daarvan en de administratie bezig houdt. Door dit uit te besteden, kunnen wij weer terug naar waar wij goed in zijn: zorg, wonen en welzijn.`
Hoe dan ook, het zal voor de cliënten van Carint Voeding even wennen zijn. In plaats van elke dag, krijgen ze straks nog maar eens in de week een aantal maaltijden tegelijk, die ze in de koelkast kunnen bewaren en in de magnetron kunnen opwarmen.

Hoewel er dus niet meer dagelijks een bezorger aan de deur komt, hebben de meeste ouderen die hun maaltijden via Carint betrekken, geen grote problemen met de verandering. `Sommigen vinden het handig dat ze niet meer iedere dag op een bepaald tijdstip thuis hoeven te zijn, anderen hebben meer moeite met de veranderingen`, weet Marion Roelofs `maar uiteindelijk heeft bijna niemand aangegeven dat ze straks geen maaltijd meer via ons willen hebben.`

Roelofs benadrukt dat de `signalerende` functie die de bezorgers óók hebben, absoluut niet verloren zal gaan nu de maaltijdvoorziening door een ander bedrijf wordt gedaan. `De bezorgers van Food Connect hebben ruim de tijd om de maaltijden te brengen. Als zij merken dat ouderen extra zorg nodig hebben, schakelen zij onmiddellijk Carint in.`

Daarnaast blijft Carint zelf nog dagelijks bij een klein aantal cliënten de warme maaltijden bezorgen. `Ouderen die niet zo zelfstandig zijn dat ze de maaltijden zelf kunnen opwarmen, blijven dagelijks het eten warm aan huis krijgen. Dat wordt hen gebracht door vrijwilligers.`

Bij de maaltijdvoorzieningen zijn van oudsher veel vrijwilligers betrokken. Met name de bezorging werd vaak op deze basis gedaan. Marion Roelofs van Carint ziet dat die vrijwilligers steeds vaker andere taken op zich nemen. Zij wijst in dit verband op de Stichting Welzijn Ouderen Hengelo, waar vrijwilligers ouderen bezoeken die wat meer zorg nodig hebben. `Op die manier kunnen we goed in de gaten hebben wanneer ouderen thuis extra hulp nodig hebben.`

In het maandblad Grootkeuken van december 2006 stond een interview met Food Connect, als specialist van uitbreng maaltijden.

Sensire Thuiszorg hield een proeverij met de maaltijden van haar huisleverancier Food Connect.  Food Connect verzorgt de maaltijdservice voor alle (extramurale) bezorging bij klanten aan huis.

Het panel is tot de conclusie gekomen dat  de prijs-kwaliteit verhouding goed is. Er is een afwisseling in gerechten, de maaltijden zien er lekker uit, zijn geurig en heel smakelijk. Wat het testpanel betreft kunnen de maaltijden van Food Connect met een gerust hart worden aanbevolen aan de klanten van Sensire.

Als Food Connect zijn wij uiterst content met deze uitslag en we zullen onze kwaliteit door constante productontwikkeling blijven continueren.

Als de deur openzwaait, is het even schrikken voor mevrouw Stamsnijder (90). Maar als ze ‘goedemorgen’ hoort uit de mond van vaste bezorgster Monique, weet ze wie ze in huis haalt.
‘Ik hoor meteen dat jij het bent’. lacht ze.
Ja, ze vindt het ontzettend leuk dat ze een echte maaltijdpiet aan huis krijgt. Maar ik dacht wel even: `Wat is dat dan?’

Ook mevrouw Joërsen ( 81) vindt het plezierig om een piet aan huis te krijgen. Ze is al elf jaar alleen sinds haar man is overleden en eet al tien jaar van de maaltijdservice.
‘Ik word vergeetach­tig, dan vergeet ik bijvoorbeeld het gas uit te doen als ik kook. Het hoort erbij. Ook het bood­schappen doen wordt lastig’, vertelt ze. ‘Dus dit is voor mij ideaal.’
Ze heeft vijf kinderen en dertien kleinkinderen en als het even kan komen ze bij haar langs op zondag.
`Ze komt dus niet om van de eenzaam­heid`, zegt ze `maar ze zijn allemaal druk. Dus het is logisch dat ze door de week niet altijd tijd hebben.’
Mevrouw Joërsen vindt het dan ook wel gezellig dat haar vertrouwde gezicht Moni­que iedere week even langs komt met de maaltij­den.

‘Gewoon om even een babbeltje te maken. Of zoals nu om even een beetje plezier te ma­ken. Ik hou zelf ook wel van wat gekkigheid. Dat is toch leuk?’, zegt ze ‘dus ik vind het wel grap­pig dat er nu een piet aan mijn deur staat. Dat is inderdaad heel lang geleden.‘

Thuiszorgorganisaties die cliëntenstops afkondigen, onrust over de Wet Maatschappelijke Ondersteuning (WMO). De ouderen van vandaag krijgen heel wat voor de kiezen.
‘Het zijn alleen maar nare berichten’, zegt Wim Swier, directeur van de Food Connect Maaltijdservice. ‘We wilden ook eens een vrolijke noot brengen, iets geks, iets leuks.’

Bezorgster Monique Op­hof stapt de komende dagen in haar bestelbus als ‘ maaltijdpiet’.

`En dat is dikke pret`, vertelt Moni­que.

Sommige mensen schrikken zich rot als ze zwart geschminkt voor de deur staat, andere barsten in lachen uit en er was zelfs een klant die meteen achter zijn piano kroop om Sinterklaasliedjes te spe­len. De maaltijdservice heeft het be­dacht als actie met een knipoog. Om weer eens wat vreugde in het leven van mensen te brengen.

Want achter veel voordeuren schuilt ellende, weet directeur Wim Swier van de maaltijdservice.

‘Veel contacten van onze admini­stratie lopen via de schuldsane­ring. Veel ouderen zijn eenzaam, de kinderen komen niet meer langs, soms zijn onze bezorgers de enigen die ze nog zien.’

Een paar maanden geleden luidde Swier de noodklok, omdat hij een signaal af wilde geven dat ‘we wat meer naar onze oudjes moeten omkijken’. En hoe klein het gebaar ook is, de vro­lijke noot tovert een glimlach op de gezichten.

‘Je ziet zo veel’, zegt be­zorgster Monique als ze haar dage­lijkse route rijdt. ‘Mooie dingen, maar ook vervelende.`

Oude­ren die hun partner verliezen, daar heel emotioneel over zijn en eens een praatje willen maken. Ook mensen die drinken, omdat ze de een­zaamheid niet kunnen verdragen en proberen te voorkomen dat je bij ze binnen komt. En ook mensen die echt uit het raam zitten te kij­ken en te wachten tot de maaltijd bezorgd wordt, omdat ze nauwe­lijks iemand zien. De eenzaamheid onder een grote groep ouderen voltrekt zich in stil­te, achter gesloten deuren.

Als be­drijfleider Benno Schildkamp door de net binnengekomen bestellijs­ten bladert, turft hij een willekeuri­ge stapel bestellingen van de klan­ten die een bezorgmaaltijd hebben besteld met kerst. Een enkeling heeft aangekruist op eerste en twee­de kerstdag geen maaltijd te willen ontvangen, het grote gros gaat op die dagen voor de konijnenbout of een andere ‘ feestmaaltijd’ van de maaltijdservice.

`Als ik het zo zie, zeker 80 procent’, zegt Schild­kamp. ‘Het kan nog zijn dat men­sen zich niet gerealiseerd hebben dat het dan kerst is, dat zou kun­nen’, houdt de bedrijfsleider een slag om de arm.

‘Maar dan nog. Het is heel erg veel’, vindt ook Schildkamp. ‘ Zeker als je je reali­seert dat de kerstdagen dagen zijn waarop mensen bij elkaar komen.’

Als maaltijdservice kan Food Con­nect niet anders dan de dingen sig­naleren zoals ze zijn . ‘We zien dat het zo is’, zegt Swier. ‘Maar het eni­ge wat wij kunnen doen is zorgen dat mensen een eerlijke en gezon­de maaltijd krijgen.’

`En zo af en toe`, zegt ook bezorgster Monique `regel je wat kleine dingetjes voor de mensen waar je komt. Een pot­je opendraaien bijvoorbeeld. Dat is misschien heel klein, maar ze krij­gen het alleen niet voor elkaar en dan zijn ze blij dat er iemand is. Of gewoon naar iemands verhaal luis­teren. Maar ook ik moet op een dag soms zestig adressen langs en dan kan ik niet overal even koffie blij­ven drinken. Dus probeer ik de mi­nuten die over zijn een beetje te verdelen over de mensen.’

Af en toe is de situatie zo schrij­nend dat Monique er een lijst bij pakt om professionele hulp in te schakelen. Zijn er fysieke of menta­le problemen, dan grijpt ze direct de telefoon.

‘We hebben altijd num­mers bij de hand van professionals die we kunnen inschakelen.’

Food Connect vertelde over hun werkwijze en maaltijden.

Uit: Tubantia/Twentsche Courant, 7 september 2006

Wim Swier van Food Connect gaf in de Tubantia/Twetsche Courant een signaal af over de toenemende eenzaamheid waarin thuiswonende senioren zich bevinden. Een signaal, gebaseerd op de dagelijkse ervaringen van de maaltijdbezorgers van Food Connect.

Slagerij Hemmer uit Geesteren is, in samenwerking met Food Connect, gestart met de verkoop van kant-en klaarmaaltijden. De consumenten uit Geesteren en omgeving kunnen er nu voor kiezen de door hen bestelde maaltijden door Food Connect bij ze thuis te laten bezorgen of te laten bezorgen bij Slagerij Hemmer.

In september 2006 startte `Het Trefpunt` in verzorgingshuis De Molenkamp met een dagverzorgingsproject voor allochtone vrouwen. Food Connect is erbij betrokken voor de maaltijdservice.

In een huis-aan-huiskrant van Sensire Thuiszorg stond een Sudoku puzzel. De gelukkige prijswinnaar, mevrouw Hoevenaars uit Beltrum, ontving een magnetron welke beschikbaar is gesteld door Food Connect, de maaltijdenleverancier van Sensire.

Sensire ontving honderden reacties met de juiste oplossing. Uit alle goede inzendingen is de winnaar getrokken. Om ervoor te zorgen dat de gelukkige prijswinnaar de magnetron direct kon uitproberen, stelde Food Connect tevens twee maaltijden beschikbaar.
Sensire en Food Connect wensen mevrouw Hoevenaars en haar familie veel plezier met de prijs en een smakelijk eten.

De gemeente Almelo helpt haar inwoners met een bijstandsuitkering, die moeilijk weer in het arbeidsproces terug kunnen keren, om dit doel wel te bereiken.

De projectgroep Convince, coached de deelnemers persoonlijk. Ze houdt sollicitatie-trainingen en bezoekt bedrijven om een indruk te krijgen van toekomstige werkplekken. Food Connect werkt hier al ruime tijd en met een positief resultaat aan mee.

Van 30 maart tot en met 2 april 2006 stond Food Connect op de beurs LEEF! in het Expo Center van Hengelo (Ov). Op het voedingsplein kookten wij drie dagen en de ruim 17.000 bezoekers van de beurs proefden de gerechten met enthousiasme.

In Wijhe start een uniek concept voor maaltijdservice. Gasterij Nijlant heeft zich aangesloten bij het landelijke `Uw Maaltijd` concept van Food Connect.

Gasterij Nijlant bezorgt reeds warme maaltijden voor senioren en alleenstaanden aan huis. Door de samenwerking met Food Connect, kan nu een breder assortiment worden aangeboden. Het assortiment bestaat dan uit ambachtelijke, lekkere en gezonde maaltijden, die per individu worden gekookt en waarbij rekening wordt gehouden met alle soorten diëten en portiegrootten.

Jaap Doorgeest van Gasterij Nijlant is al lang op zoek naar een partner die minimaal dezelfde kwaliteit en flexibiliteit kan bieden als die zijn klanten reeds van hem gewend zijn. `Het grote voordeel is dat ik mij meer bezig kan houden met het gewenste persoonlijke contact met mijn klanten en dat Food Connect alle administratieve rompslomp van mij uit handen neemt. En ik behoud mijn eigen identiteit als Gasterij Nijlant voor bezorgmaaltijden`, aldus Jaap Doorgeest.

Benno Schildkamp van Food Connect vult hem aan: `Iedereen weet dat het belangrijk is om gezond te eten. Toch wordt vaak weinig tijd besteed aan de dagelijkse maaltijd. Vooral ouderen eten vaak eenzijdig en blijken soms ondervoed te zijn. Een lekkere, volwaardige en makkelijk te bereiden maaltijd is dus heel belangrijk. Onze service is volledig ingericht op deze doelgroep en in combinatie met de beste lokale toprestaurants kunnen wij u de beste maaltijd garanderen.`